ST-Z16高精度生物材質(zhì)質(zhì)構(gòu)儀作為一種感官物性分析類儀器，可用于檢測食品、生物、制藥和化工等領(lǐng)域樣品的物性指標，包括硬度、彈性、酥脆性、咀嚼度、堅實度、延展性、回復(fù)性、凝膠強度等質(zhì)構(gòu)儀（物性分析儀）。ST-Z16質(zhì)構(gòu)儀為機電一體化產(chǎn)品，采用現(xiàn)代的機械設(shè)計理念和人機工程學(xué)的設(shè)計準則，運用的雙CPU微電腦處理技術(shù)進行精心合理的設(shè)計制成。

ST-Z16物性分析儀(質(zhì)構(gòu)儀）主要包括質(zhì)構(gòu)儀主機、專用軟件、備用探頭及附件。其基本結(jié)構(gòu)一般是由一個能對樣品產(chǎn)生變形作用的機械裝置，一個用于盛裝樣品的容器和一個對力、時間和變形率進行記錄的記錄系統(tǒng)組成。測試圍繞距離、時間和作用力三者進行測試和結(jié)果分析，物性分析儀所反映的主要是與力學(xué)特性有關(guān)的質(zhì)地特性，其結(jié)果具有較高的靈敏性與客觀性，并可通過配備的專用軟件對 結(jié)果進行準確的量化處理，以量化的指標來客觀全面地評價物品。

產(chǎn)品簡介：

l 用于肉制品、糧油食品、谷物、糖果、果蔬、凝膠等食品的物性測試

l 檢測指標：嫩度、硬度、脆性、粘性、彈性、內(nèi)聚性、咀嚼性、拉伸強度、抗壓強度、穿透強度等各種物性指標

l 測試過程通過聯(lián)機的電腦控制，測試程序已經(jīng)內(nèi)置，隨時可供調(diào)用

l 可以完成絕大多數(shù)食品樣品的基礎(chǔ)物性測試分析，如烘焙食品、乳品、肉品、果蔬、糧油、凝膠、休閑加工食品等等

l 可實現(xiàn)的測試方法包括穿透、擠壓、破碎、擠出、拉伸、折斷等等

l 傳動機構(gòu)采用滾珠絲杠，傳動平穩(wěn)；采用進口伺服電機，噪音小、控制

l 采用24位高精度AD轉(zhuǎn)化器（解析度可達 1 / 10,000,000）及高精度力量感應(yīng)元，保證儀器力值數(shù)據(jù)采集的快速性和準確性。

l 試驗時實時顯示力-時間、力-變形、力-位移等

l 可進行上微機操作，通過專用軟件電腦控制質(zhì)構(gòu)儀，把實驗數(shù)據(jù)直接顯示在電腦界面，自動儲存，自動打印。

l 力量感應(yīng)元符合ISO 7500 Part1或ASTM E4標準

l 質(zhì)構(gòu)儀尺寸：430*480*680mm   重量：28kg

l 包裝尺寸：480*530*710mm    重量：（不含電腦）配備電腦再加3kg

l 力量感應(yīng)元: 0.5、1、2、5、10、20、30、50、100Kg

l 力值分辨率: 0.01kg

l 形變分辨率: 0.01mm

l 試驗速度:1-1000mm/分鐘（無級調(diào)速）0.016-16.66mm/min

l 行程距離: 360 mm（根據(jù)需要增減）

高精度生物材質(zhì)質(zhì)構(gòu)儀

山東盛泰儀器有限公司對出售給貴方的儀器提供如下質(zhì)量保證：

----提供的儀器材料是全新的、符合國家質(zhì)量標準和具有生產(chǎn)廠家合格證的貨物；

----提供的材料、主要元器件符合技術(shù)資料中規(guī)定的技術(shù)要求；

----設(shè)備整機質(zhì)量保證期為一年（不含易損件正常磨損）。

----在質(zhì)量保證期內(nèi)出現(xiàn)的儀器質(zhì)量問題，我方負責(zé)免費維修。由于使用方責(zé)任造成設(shè)備故障，我方負責(zé)維修，合理收費。

 ----設(shè)備終生優(yōu)惠供應(yīng)零部件，整機終生維護維修。

 ----保質(zhì)期滿后，使用方需要維修及技術(shù)服務(wù)時，我方僅收成本費。